Vengo die Gemüseküche

Antipasti

Alle Antipasti werden mit einem warmen Brot serviert.

Antipasti [Normal]

mit Hummus und Zubereitungsart nach Wahl

10,90 €

Suppen

Alle Suppen werden mit frischem Brot serviert.

Fruchtige Tomatensuppe

mit Petersilien-Cranberry-Pesto

5,30 €

Orientalische Linsensuppe

mit Zitronen-Zaatar-Öl

5,30 €

Thai-Zitronengrassuppe

mit Pilzen, Möhren, Sojasprossen, Koriander und Kokosmilch

5,30 €

Möhren-Erdnusssuppe

mit gemahlenen Erdnüssen und Rote-Bete-Pesto

5,30 €

Pasta

Pasta Bolognese (scharf)

mit fein geschnittenem Gemüse, Sojahack und frischem Oregano

11,90 €

Pasta Crema di Funghi

mit frischen Champignons, Weißwein, Sojasahne, Feigen und frischen Kräutern

11,90 €

Pasta Aglio e Olio

mit krossem Knoblauch, Olivenöl, Chili und Petersilie

11,90 €

Pasta Napoli Spezial

mit getrockneten Tomaten, frischen Tomaten, Champignons, frischen Basilikumblättern und hausgemachter Tomatensauce

11,90 €

Pasta Pink

mit roter Bete, Zucchini, frischer Minze und fein zerhackten Walnüssen

11,90 €

Pasta Asia

mit Asiagemüse, Sojasprossen und frischem Koriander

11,90 €

Pasta Grün

mit frischem Spinat, Kirschtomaten, Spinat-Pesto und Sojasahne

11,90 €

Currys

Alle Gerichte werden mit Kokosmilch, Koriander, Gewürzen aus Asien und Indien zubereitet.
Alle Gerichte werden mit Limettenblatt-Basmatireis serviert.

Grünes Thai Curry

mit Broccoli, Paprika, grünen Bohnen, Pilzen und Cashewnüssen

11,90 €

Indisches Curry

mit Blumenkohl, Erbsen, Paprika, Tomaten, Kartoffeln und Garam Masala

11,90 €

Asia Gemüse Curry

mit Broccoli, Paprika, Pilzen, Möhren, Sojasprossen und Möhren

11,90 €

Ananas-Kichererbsen Curry

mit Ananas, roten Zwiebeln, Paprika, Koriander und Garam Masala

11,90 €

Buntes Dal Curry

mit Ananas, roten Zwiebeln, Paprika, Koriander und Garam Masala

11,90 €

Vengo Special

Alle Gerichte werden mit einem bunten Salat, einem Granatapfel-Maracuja-Dressing und Nüssen serviert.

Orientalisch gefüllte Aubergine

mit Tomaten-Dattelreis und Minz-Joghurt

12,90 €

Asia Crepe

gefüllt mit Broccoli, Paprika, grünen Bohnen, Pilzen und Sojasprossen

12,90 €

Kartoffelauflauf

mit Saisongemüse und Kräuter-Sahnesauce

12,90 €

Funghi Crepe

mit Pilzen, Broccoli und Porree

12,90 €

Desserts

Alle Desserts werden mit frischen Zutaten und Agaven-Dicksaft zubereitet.
Alle Desserts werden hausgemacht.

Warmer Vengo Kokosmilchreis

mit saisonalem fruchtigen Kompott

3,90 €

Avocado Schokoladenmousse

4,90 €

Dessert Komposition

drei verschiedene Leckereien

9,90 €

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